Las frutas y el chocolate tienen fama de afrodisíacos, pero aún si somos escépticos y dudamos de sus propiedades erotizantes, siempre es muy sexy morder una cereza o una fresa, en especial si están bañadas en chocolate. Así que les propongo la siguiente receta: unas brochetas de frutas al chocolate, para un disfrute multiplicado por dos.

Para prepararlas necesitamos

  • Dos porciones de cuatro o cinco frutas diferentes. Recomiendo cereza, kiwi, mango, fresa y plátano, para contrarrestar el gusto ácido.
  • Una barra grande de chocolate.
  • Dos cucharadas de nuez picada.
  • Palitos para brochetas.

Lavar y pelar las frutas. Cortarlas de manera que los trozos queden más o menos del mismo tamaño. Acomodar las frutas en los palitos, atendiendo a la combinación de los colores. En este platillo la vista es muy importante.

Derretir la barra de chocolate y bañar con él las brochetas. Finalmente, despolvorear con la nuez picada.

Foto: Etringita

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